Tootmisprotsess
Me toodame võid nii, nagu seda toodeti 100 ja 200 aastat tagasi.
See on lihtne mehaaniline seemnete ja pähklite pressimine.
Loomulikult on aja jooksul seadmed muutunud, materjalid on muutunud, need on muutunud kaasaegsemaks ja kvaliteetsemaks. Kuid alus - orgaanilise õli tootmine - on jäänud samaks:
Õli ei kuumutata pressimise ajal, see jääb toatemperatuurile. Tegelikult, kui seda kuumutatakse üle 45 kraadi, eriti llinad seemnedToimub polüküllastumata rasvhapete ja osa vitamiinide lagunemine, samuti valkude koagulatsioon (denaturatsioon).
õli ei puutu kuskil metalliga kokku, seega ei oksüdeeru. Lõppude lõpuks on metall on oksüdatiivsete protsesside katalüsaatormis tähendab, et see oksüdeerib õli.
Seepärast on õli säilinudаSellel on kõik tervisele kasulikud omadused, kõik kasulikud mineraalid ja vitamiinid.
Praktikas toimub õli pressimine järgmiselt.щomal moel:
1. Seemned laaditakse filterkotti ja pannakse tünnidesse, mis pannakse hüdraulilise pressi alla.
2. Pressige suure surve all, aeglaselt, tilkhaaval, pressides järk-järgult õli seemnetest välja.
Seadmed ja materjalid, mis me me kasutame:
Hüdrauliline press, võimsus 54 tonni. Praegu on meil kasutusel 12 pressi + 6 pressi ootab paigaldamist.
Seemnetünnid - valmistatud kaproloonist, mis on kaasaegne inertne materjal, mida kasutatakse suurtes tehastes ja meditsiinitööstuses. See ei ima lõhnu ega vedelikke.
Filterkangas toiduainetetööstuse jaoks.
Ühe tünni samaaegne laadimine korraga - 2 kg seemneid või pähkleid.
Õli välja pressimiseks kulub 4 kuni 24 tundi.
Nagu näete, nõuab see töö kannatlikkust ja aega. Me alustame õlide pressimist pärast tellimist, et saaksite selle värskelt kätte.